همبرگر یکی از محبوبترین غذاهای جهان است؛ غذایی خوشمزه و سریع که اکثر افراد به آن علاقهمند اند. اما چیزی که یک همبرگر را خاص و خوش طعم میکنه ادویه اون هست.
این ادویه ترکیبی دست ساز، تخصصی و دقیق از چندین نوع ادویه باکیفیت، که با هدف ایجاد طعم خوب، بوی دلپذیر و حفظ بافت گوشت تهیه شده است.
مواد تشکیل دهنده
ترکیب خاص این ادویه ترکیبی دستساز شامل: هل سیاه، جوز هندی و فلفل سیاه و ادویههای دیگه است. این ترکیبات نه تنها بوی نامطبوع گوشت را کاهش میده بلکه روی بافت گوشت اثر خوبی میذاره.
طبع
طبع ادویه ترکیبی و دست ساز ما بخاطر وجود ترکیباتی مثل جوز هندی، فلفل سیاه و… طبع گرمی دارد و سردی گوشت رو متعادل میکند البته در کنار تعدیل مزاج غذا طعم خاص و بوی دل خواهی به همبرگر تون میده. پس با این ادویه مزه همبرگر شما متفاوت و تعدیل میشه.
خواص
- گرفتن بوی زُهم گوشت
- بخاطر وجود فلفل سیاه و زیره دارای خاصیت ضدالتهابی ست
- سیر خشک موجود در آن خاصیت ضدباکتری دارد.
- تخم گشنیز موجود در این ادویه ترکیبی به بهبود هضم کمک میکند.
- سبب گوارش بهتر میشه.
کاربردهای ادویه همبرگر
ادویه همبرگر یک ترکیب تخصصی و دست ساز است که به طور تخصصی برای تهیه همبرگر خانگی و حتی صنعتی طراحی شده است.
این ادویه، با در نظر گرفتن طبع گوشت چرخکرده، طوری درست شده که بدون نیاز به ادویه های دیگه، به راحتی بتونید در سریع ترین زمان ممکن همبرگر خودتون رو تو خونه آماده کنید.
روش و مقدار مصرف
برای استفاده از این ادویه کافی هست که گوشت چرخکرده را با این ادویه و کمی نمک مخلوط کنید و کامل ورز بدید. برای 20 عدد همبرگر به 100 گرم ادویه همبرگر نیاز هست.
در نتیجه یک همبرگر خوشعطر، خوشطعم، بدون بوی زُهم و با بافتی نرم خواهید داشت.
در نتیجه یک همبرگر خوشعطر، خوشطعم، بدون بوی زُهم و با بافتی نرم خواهید داشت.
شرایط نگهداری
برای اینکه ادویهها تون همیشه همون عطر و طعم تازه و قوی روز اول رو داشته باشه، خیلی مهمه که درست نگهداریش کنید، پس با رعایت این نکات ادویه تون تا مدت طولانی تازه و معطر میمونه:
- گذاشتن در ظرف شیشهای دربسته
- نگهداری دور از نور مستقیم خورشید
- قرار دادن در محیط خنک و خشک و بدور از رطوبت
- همچنین هیچ وقت ادویه رو در یخچال نگهداری نکنید چون یخچال باعث میشه ادویه رطوبت بگیره و رنگ و طعمش تغییر کنه.











محبوبه –
سلام روزتون بخیر
ادویه 100 گرمی همبرگر برای چه مقدار همبرگر مناسب هست؟
پریا چابکی –
سلام همراه عزیز باور سبز
مقدار 100 گرم حدودا برای 20 عدد همبرگر مناسب می باشد. به صورت کلی برای یک کیلو گوشت یک قاشق استفاده کنید بهترین نتیجه را می گیرید.