ادویه دواگرم

ادویه دواگرم، یک ترکیب شگفت‌انگیز از سبزیجات خشک دارویی و ادویه‌های خوش‌طعم است. این ادویه نه تنها به غذاهای شما طعمی خاص می‌بخشد، بلکه خواص درمانی فوق‌العاده‌ای نیز دارد. از دیرباز، در فرهنگ‌های مختلف، از این ترکیب برای بهبود سلامتی و درمان بیماری‌ها استفاده می‌شد.

این ادویه شامل ترکیباتی از جمله دارچین، زنجبیل، فلفل سیاه، جوز هندی و قرص کمر می باشد که هر کدام با خواص منحصر به فرد خود به سلامتی شما کمک می‌کنند. ادویه دواگرم نه تنها طعمی لذیذ به غذا می‌بخشد، بلکه می‌تواند در پیشگیری از بیماری‌ها، تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود عملکرد گوارش مؤثر باشد.در ادامه با ما همراه باشید تا با دنیای جذاب ادویه دواگرم آشنا شوید.

خواص ادویه دواگرم

ادویه دواگرم به عنوان یک ترکیب غنی از گیاهان و ادویه‌های مختلف، دارای خواص متعددی است که می‌تواند به بهبود سلامت و تندرستی کمک کند. برخی از این خواص عبارتند از:

1. تقویت قوای جسمی مادران پس از زایمان

ادویه دواگرم انتخاب خوبی برای مادرانی است که تازه زایمان کرده‌اند و به دنبال تقویت توان جسمی خود هستند. این ادویه با داشتن خواص طبیعی، به افزایش انرژی و استقامت بدن کمک می‌کند. مصرف منظم آن می‌تواند باعث بهبود گردش خون و تقویت سیستم ایمنی شود، که نتیجه آن کاهش خستگی و تقویت عمومی بدن است. همچنین، برای مادرانی که شیر می‌دهند، دواگرم می‌تواند تولید شیر را افزایش دهد. ویژگی‌های ضدالتهابی و بهبود دهنده سلامت گوارشی این ادویه نیز باعث ترمیم سریع‌تر زخم‌ها و بهبود کلی وضعیت سلامت می‌شود. بنابراین، استفاده از این ترکیب گیاهی می‌تواند به مادران کمک کند تا بهبود سریع‌تر و بهتری پس از زایمان داشته باشند.

2. بهبود سیستم گوارشی

این ادویه با ترکیباتی مانند سیر و زنجبیل، که به بهبود هضم غذا کمک می‌کنند، می‌تواند نفخ و گاز معده را کاهش دهد و عملکرد گوارشی را بهبود بخشد. این امر مخصوصاً برای افرادی که به مشکلات گوارشی مبتلا هستند، بسیار مفید است.

3. خاصیت ضدالتهابی و تقویت سیستم ایمنی بدن

ترکیبات فعال مانند کورکومین در زردچوبه، اثرات ضدالتهابی قوی دارند. این خواص می‌تواند به کاهش درد و التهاب‌های مزمن مانند آرتروز و روماتیسم کمک کند. همچنین این ادویه شامل موادی مانند فوفل و زردچوبه است که خواص آنتی‌اکسیدانی دارند. این ترکیبات می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با عفونت‌ها کمک کنند.

4. آنتی‌اکسیدان قوی

گیاهانی مثل دارچین و هل که در ترکیب دواگرم یافت می‌شوند، دارای مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان هستند. این آنتی‌اکسیدان‌ها به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو و استرس‌های محیطی کمک می‌کنند.

5. تنظیم قند خون

ادویه‌هایی مانند دارچین و زردچوبه به تنظیم سطح قند خون کمک می‌کنند. مصرف منظم این ادویه می‌تواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد و به مدیریت بهتر قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک کند.

6. بهبود سلامت قلب و افزایش سوخت و ساز بدن

برخی از ترکیبات موجود در ادویه دواگرم می‌توانند به کاهش سطح کلسترول و بهبود سلامت قلب کمک کنند. همچنین با اضافه کردن این ادویه به رژیم غذایی، می‌توانید سوخت و ساز بدن خود را افزایش دهید. این ویژگی مخصوصاً برای کسانی که قصد کاهش وزن دارند، مؤثر است.

طعم ادویه دوا گرم

ادویه دواگرم طعمی منحصر به فرد و پیچیده دارد. این ادویه با ترکیب زنجبیل و دارچین، طعمی گرم و تند ایجاد می‌کند. دارچین و هل، شیرینی متعادل و عطری دلپذیر به آن اضافه می‌کنند. زردچوبه با تلخی ملایمش، عمق بیشتری به این ادویه می‌بخشد. سیر نیز به تعادل بین ادویه‌های گرم و معطر کمک می‌کند. به طور کلی، طعم ادویه دواگرم می‌تواند بسته به ذائقه شما تنظیم شود و در نهایت طعمی چندلایه و غنی ایجاد کند.

موارد استفاده از ادویه دواگرم

ادویه دواگرم به عنوان یک ترکیب متنوع و خوشمزه برای افزودن عطر و طعم به غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. کاربردهای رایج آن عبارتند از:

1. حلوا و کاچی
2. چاشنی غذاهای گوشتی و انواع برنج‌ها و پلوهای معطر
3. سوپ‌ها و خورشت‌ها
4. انواع سس‌ها
5. سالادها
6. سبزیجات کبابی

طبع ادویه دواگرم

ادویه دواگرم، با داشتن ترکیباتی گیاهی مانند زنجبیل، فلفل سیاه و دارچین، طبعی گرم و کمی خشک دارد. این طبع گرم به بدن کمک می‌کند تا حرارت بیشتری تولید کند و عملکرد گوارشی را بهبود بخشد. زنجبیل در این ترکیب به خاصیت ضد التهابی و ضد عفونی‌کننده‌اش معروف است و می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی کمک کند.

********

مجموعه‌ی باور سبز از سال 1391 با توجه به پیشینه‌ی خانوادگی در حوزه‌ی طب سنتی، به کسب یادگیری و مهارت در زمینه‌ی شناخت گیاهان دارویی اقدام نموده و از سال 1400 فروشگاه اینترنتی باور سبز به‌صورت رسمی شروع به فعالیت کرده است.

تیم باور سبز با گذراندن دوره‌های تخصصی «شناخت گیاهان دارویی»، «ساخت داروهای گیاهی»، «شناخت طبع و مزاج» و «اصلاح طبع و مزاج»، تمامی مدارک و مستندات جهت فعالیت در این حوزه را اخذ نموده است.

با توجه به این که ادویه، نیاز روزانه تمامی اقشار جامعه می‌باشد و متأسفانه به‌صورت «تخصصی و حرفه‌ای» در دسترس عموم قرار ندارد، مجموعه‌ی باور سبز تلاش می‌کند تا ادویه‌جات دست‌ساز، تخصصی و حرفه‌ای خود را با بالاترین کیفیت و مناسب‌ترین قیمت عرضه نماید. بهداشت تولید محصولات، اعم از شستشو و پاک کردن در محیطی اختصاصی از مهم‌ترین اولویت‌های مجموعه‌ی باور سبز می‌باشد.